腊肉切片,用温水浸泡一下,漂净; 青椒洗净切片,
毛豆子放入油锅煸炒一下,加点清水煮几分钟,盛出,
锅里油热,放入腊肉煸炒至转色,放入青椒,放入毛豆子,加些料酒煸炒至青椒熟,
加些盐,胡椒粉,鸡精调味即可。
美味的腊肉毛豆子炒青椒,毛豆的营养很高,我也特别喜欢吃毛豆,
来自姥姥爱下厨
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