将公仔面条放入开水中煮不超过1分钟即可,捞出控干水分。
2.再放洗净的金针菇煮一分钟
3.捞起过冷水
4.沥干水份
5.红辣椒洗净切斜刀
6.热锅倒油烧开,放辣椒爆炒几下
7.打入一个鸡蛋炒散
8.放面条和金针菇翻炒均匀
9.放盐翻炒均匀
10.放蚝油翻炒均匀
11.放生抽翻炒均匀,起锅装盘即可
根据个人需要,加入合适的辣酱,即可食用
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