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有营养的家常炖鱼块

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有营养的家常炖鱼块
咖妃咖啡 2017-04-26

有营养的家常炖鱼块

鲤鱼出现在餐桌上是个好兆头,特别是有客人或者逢年过节的时候,会有“鱼跃龙门”,“年年有余”的喜庆之意。而且这道有营养的家常炖鱼块自己在家做,家里的老人、小孩都可以一起补补身体。各种口味都能根据情况自己调节,多放辣椒或者醋什么的,也都可以。
准备时间:30分钟 烹饪时间:25分钟
步骤一
有营养的家常炖鱼块做法图解1)

鲤鱼去内脏收拾干净,切成一块块的

步骤二
有营养的家常炖鱼块做法图解2)

2.翻炒至八成熟时,下入切成段的酒苔。

步骤三
有营养的家常炖鱼块做法图解3)

3.调入花椒粉。

步骤四
有营养的家常炖鱼块做法图解4)

4.调入生抽。

步骤五
有营养的家常炖鱼块做法图解5)

5.调入盐,翻炒至韭苔断生。

步骤六
有营养的家常炖鱼块做法图解6)

6.出炉装盘。

步骤七
有营养的家常炖鱼块做法图解7)

小火慢炖,放入料酒,醋等调料,到汤汁浓稠时,就可以了

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