面粉拌入酵母
加适量温水搅拌均匀,适量搅拌,醒20分钟
包菜洗净切碎,炒鸡蛋,香菇开水泡好切碎。
馅里先放食用油,我加了橄榄油,更营养健康,拌匀。先放油为了让油裹住菜的水分,不会出汤汁。
再加生抽,十三香调料,盐,香油,拌匀。
取出醒好的面,做相同大小面剂,擀皮,中间厚,周围稍薄一点。不要太薄了,不然蒸出的包子不好。
左手托面皮,放馅,右手逆时针捏褶。
逆时针按之字形捏褶收口,边捏褶,左手拇指可以把馅往里按下,不要露馅。
包好收口。
蒸锅冷水蒸十分钟关火,胖乎乎的包子出锅了
1、做素馅放十三香调料特别好吃。超市都有卖。
包子人人都喜欢吃,也是家家餐桌上的常客。包子馅料丰富,不同的
来自小菜烘焙
可爱的包菜鸡蛋香菇馅包子,这款包子,里面的馅料是非常丰富的,
来自麦兜小厨
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