番茄加蛋花
2017-04-28
玉米面粉与糯米粉混合拌匀，再加入糖混合。
将鸡蛋打成蛋液。
把虾皮加入到蛋液中并倒入料酒。
将切好的苦瓜导入沸水中焯一下。
烧锅倒油烧热，加入虾皮蛋液翻炒成块。
合入焯好的苦瓜翻炒一下。
加入适量的盐，翻炒均匀。
用芝麻做眼睛，胡萝卜做小鸡的嘴巴和鸡爪，蒸25分钟。
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