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自制葡萄酥

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自制葡萄酥
寒塘鱼影 2018-02-19

自制葡萄酥

准备时间:0分钟 烹饪时间:30分钟
步骤一

1.把奶油、糖粉混合一起,搅拌至松发白;

步骤二

2.分次加入全蛋液,搅拌至完全混合;

步骤三

3.然后加入核桃仁、葡萄干拌均匀;

步骤四

4.将高粉、低粉、苏打粉混合过筛,加入做法3拌匀,制成饼干面团;

步骤五

5.面团拌成后松驰20分钟,然后搓成长棍形,分切成小粒;

步骤六

6.搓成圆粒,排于烤盘内,稍微压扁,再松驰15分钟后入炉,上火160度、下火140度烤25分钟即可。

注意:偶的面团第一次松驰后,还是比较湿,不能搓成形。于是偶就用2个汤匙辅助弄的,所以型状不是很规则。还有就是第2次松驰偶没注意,直接入炉烤了。,预祝小古儿做得比我成功!下面这个样子,送人最好不过了。

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