腊肉切成0.3毫米的厚度备用
2.提前将面粉20克牛奶60克混合熬煮成糊状,晾凉入冰箱冷藏数小时。
放入适量盐,味精,醋,香油,喜欢吃辣可以炸点辣椒油浇上搅拌均匀
煎至两面金黄即可
1、其实这道菜用五花肉煎的最香,但吃不了太肥的放太选用肥肉少点儿肉来制作。2、面糊不要调的太稀,能包裹住肉片的程度就好。3、面粉中的调料可以根据自己喜好放。
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