黄油放室温软化,分次加糖和盐搅拌(不要打的太发)鸡蛋分多次加入,每次加入要拌匀才可加下一次.避免而油脂分离
将洗净的草虾剪掉胡须以及虾脚,放入少量的葱姜料酒腌制30分钟左右
锅中放入适量的植物油。
加入郫县豆瓣酱和剩下的生姜,倒入草虾炒,再加入香醋、料酒和白糖、少量食盐和少量的水翻炒几分钟,如果草虾太大可以加盖闷几分钟。
趁热卷起来就完成了
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