麻婆豆腐来了
2017-05-01
30g牛奶加30g糖加30g玉米油，一起搅拌均匀
2. 把莲藕洗净去皮切块、青椒洗净切块
3. 鸡块装入碗中，加少许盐、胡椒粉、料酒、酱油，搅拌均匀腌渍5分钟
4. 加入适量水淀粉反复抓匀、上浆
5. 锅烧开水，放入藕丁焯至断生，捞出备用
6.然后放入浆好的鸡块，大火烧开汆烫1分钟，捞出沥净水分备用
7. 热锅凉油，放入葱姜炒香
8. 然后放入备用的鸡块、藕丁，加入蚝油
9. 加适量酱油，翻炒均匀
10. 加少许盐、白糖调味
11.放入几块青椒，配色提味，增加维C
12. 、翻炒均匀，即可关火
放凉后，把准备好的香草奶馅（这个奶馅也可以自己做的），挤入裱花袋里，给蛋糕弄个小孔，把奶馅挤进去，留点在外面就可以了，也可以在上面的奶馅里放点水果装饰，因为家里没有，所以就没有用上，不过这样也棒棒哒
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