芋茎干洗干净,开水浸泡二十分钟,捞出洌干水
青椒洗干净,切好,腊肉切片;
热锅,小火煎,使得腊肉透明状;
煎锅腊肉的油,中火炒芋茎干;
辣椒爆炒
加入炒好腊肉、芋茎干,适量的温水小火焖
放盐收汁,放葱,炒均,起锅。
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芋茎干炒腊肉主要是用腊肉和芋茎干以及青椒三种食材加工制作的,
来自半老厨师
之前有个同事带来家乡特产芋茎干炒腊肉,味道真的是太好了,一口
来自草莓果酱
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