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好吃的芋茎干炒腊肉

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好吃的芋茎干炒腊肉
家乐食美 2017-04-29

好吃的芋茎干炒腊肉

芋茎干炒腊肉主要是用腊肉和芋茎干以及青椒三种食材加工制作的,芋茎干口味偏咸,属于客家菜,腊肉是在餐桌上经常可以看到的肉类,腊肉里面含有大量的营养成分,青椒则提供了足够多的维生素,同时绿色的颜色让人看起来心情愉悦,不错的菜品。
准备时间:5分钟 烹饪时间:10分钟
步骤一

芋茎干洗干净,开水浸泡二十分钟,捞出洌干水

步骤二

青椒洗干净,切好,腊肉切片;

步骤三

热锅,小火煎,使得腊肉透明状;

步骤四

煎锅腊肉的油,中火炒芋茎干;

步骤五

辣椒爆炒

步骤六

加入炒好腊肉、芋茎干,适量的温水小火焖

步骤七

放盐收汁,放葱,炒均,起锅。

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