外婆记忆
2017-05-01
毛豆洗净，剪去两头
锅里加水，水开后加少量油倒入毛豆，煮10分钟左右沥水备用。
生姜切丝、干辣椒切段、大蒜切片、葱切段备用。
炒锅里倒入适量的油，放入花椒烹出香味，再放入姜丝、蒜片、葱段炒出香味。
转小火放入郫县豆瓣或者麻辣火锅料，炒出红油。
放入干辣椒段炒香（最后放是放置干辣椒炒糊）。
倒入毛豆翻炒均匀，加生抽、白糖、盐。
翻炒2分钟即可出
有创意的麻辣吮指毛豆
麻辣吮指毛豆是一道特别特别好吃的美食，一听这名字就知道这道美
来自长不大的蘑菇
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麻辣吮指毛豆