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有创意的麻辣吮指毛豆

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有创意的麻辣吮指毛豆
长不大的蘑菇 2017-04-27

有创意的麻辣吮指毛豆

麻辣吮指毛豆是一道特别特别好吃的美食,一听这名字就知道这道美食吃在嘴里是辣辣的,还是特别的辣,如果你或者是你的家人吃不了辣,那你就最好不要在吃这道麻辣吮指毛豆,但是如果你们家里有人喜欢吃辣味的东西,那你就一定要制作这道美食。
准备时间:20分钟 烹饪时间:10分钟
步骤一
有创意的麻辣吮指毛豆做法图解1)

1.毛豆洗净,剪去两头

步骤二
有创意的麻辣吮指毛豆做法图解2)

2.锅里加水,水开后加少量油倒入毛豆,煮10分钟左右沥水备用。

步骤三
有创意的麻辣吮指毛豆做法图解3)

3.生姜切丝、干辣椒切段、大蒜切片、葱切段备用。

步骤四
有创意的麻辣吮指毛豆做法图解4)

4.炒锅里倒入适量的油,放入花椒烹出香味,再放入姜丝、蒜片、葱段炒出香味。

步骤五
有创意的麻辣吮指毛豆做法图解5)

5.转小火放入郫县豆瓣或者麻辣火锅料,炒出红油。

步骤六
有创意的麻辣吮指毛豆做法图解6)

6.放入干辣椒段炒香(最后放是放置干辣椒炒糊)。

步骤七
有创意的麻辣吮指毛豆做法图解7)

7.倒入毛豆翻炒均匀,加生抽、白糖、盐。

步骤八
有创意的麻辣吮指毛豆做法图解8)

8.翻炒2分钟即可出

1、煮毛豆时间不宜长,尝一下豆子熟了即可,煮的时候加油是为了毛豆颜色绿好看。2、喜欢入味的可以在煮毛豆时加点盐。

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