1.原料图,姜擦泥后挤汁备用。
放入索面煮熟
8.也可以单独吃带蛋黄的。其实我是全部混合,那滋味,真的一人吃掉一大盘毫无压力!
豆腐一定要选择水豆腐,就是很嫩很嫩的豆腐,甚至内酯豆腐啊,鸡蛋豆腐都可以。总之要嫩就对了。蒸的时间问题,很多人问我鸡蛋羹为什么老失败!我想说鸡蛋羹也就两个点,一个就是水量,我喜欢一比一,一个是火候。蒸蛋羹一定不要大火一定要小火。大概燃气灶七点钟方向就够了。电磁炉九百瓦。这样不会出现气孔。要么就盖上保鲜膜。这道菜因为肉酱和蛋黄都是咸的,所以!千万不要单独放盐!
来自厨房绝活
金沙芙蓉豆腐 ,这道菜的名字很具有文艺风格,这也是我很喜欢吃
来自食客在家
金沙芙蓉豆腐,豆腐可预防心血管疾病,抗血管和补益清热养生等的
来自面包love
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