排骨洗净去除血水,加姜料酒焯水备用 准备大料和姜蒜
丸子、鱼豆腐对半切开。
海鲜菇稍去根部,草菇对半切开。
.将海鲜菇和草菇焯水。
捞出,沥干,备用。
炒锅里加油,放入蒜蓉,炒出香味。
快煮40分钟,收汁即可
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