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美味的炒哈喇

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美味的炒哈喇

美味的炒哈喇

蛤蜊是很常见的水产品,相信大家也经常会吃到,尤其是夏天在冷淡杯摊子上随处可见美味的蛤蜊。今天我准备做的就是美味的炒哈喇,由于蛤蜊有一点腥味,大家肯定觉得做法很难对不对?水产品的做法一般都不简单,但是蛤蜊的做法却很简单哦,基本上都是爆炒。
准备时间:20分钟 烹饪时间:20分钟
步骤一

蛤蜊放清水中加盐放置两小时吐泥沙后洗净

步骤二

放油,葱姜蒜爆锅

步骤三

入蛤蜊,加料酒,辣椒,翻炒至开口

步骤四

加盐(比平常的盐量要少),生抽,一点点糖

步骤五

最后加鸡精翻炒均匀即可。

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