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美味的包心菜炒高粱饵块

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美味的包心菜炒高粱饵块
小雅兴 2017-04-29

美味的包心菜炒高粱饵块

包心菜炒高粱饵块,是将包心菜和高粱饵块一起大油爆炒,热气腾腾,色泽亮丽。饵块是云南特色小吃,在云南的大街小巷常见的是一摊一摊的烤饵块小吃,而在我们的日常生活中,也可以把饵块当菜来和爽口微甜的包心菜一起炒,也同样美味好吃。
准备时间:10分钟 烹饪时间:30分钟
步骤一

1、把买回来的饵块切成片再切成饵块条备用。

步骤二

2、包心菜和胡萝卜切成丝备用。

步骤三

3、鸡蛋磕入碗中加少许盐打匀备用。

步骤四

4、炒锅倒油烧热,下鸡蛋液炒熟。

步骤五

5、鸡蛋炒熟后,下入饵块翻炒一会。

步骤六

6、放入一匙的老酱的翻炒。

步骤七

7、饵块炒软后,下胡萝卜丝翻炒。

步骤八

8、下包心菜翻炒断生。

步骤九

9、放入生抽和少许的老抽翻炒上色。

步骤十

10、放入盐、鸡精、白糖翻炒均匀后即可关火装盘。

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