准备食材
锅里放入冷水,加入料酒和姜片,大骨冷水下锅,焯水去腥去杂质
锅里放入冷水,加入料酒和姜片,大骨冷水下锅,焯水去腥去杂质
高压锅开启煲汤模式
将淮山去皮,滚刀切块
当大骨汤炖煮到35分钟的时候,再加入淮山继续炖煮20分钟左右
出锅前加入枸杞,适量盐调味即可
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