桃花香满堂
2017-04-29
1.锅里放入冷水，加入料酒和姜片，大骨冷水下锅，焯水去腥去杂质
2.将猪大骨、薏仁、茨实和姜片放入高压锅中，加入清水
3.高压锅开启煲汤模式
4.将淮山去皮，滚刀切块
5.当大骨汤炖煮到35分钟的时候，再加入淮山继续炖煮20分钟左右
6.出锅前加入枸杞，适量盐调味即可
1、淮山太早加入容易煮融；2、枸杞出锅前加入，不容易破坏枸杞的营养成分；3、怕油腻的可以撇撇油，猪骨焯水要冷水下锅。
自制淮山薏仁猪骨汤
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美味的淮山薏仁猪骨汤
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淮山薏仁猪骨汤