月圆食神
2017-05-01
1、将青菜洗净切碎；小葱切末；
2、猪瘦肉斩成肉末后加入一点食盐、小葱和味精拌匀，再做成约四个丸子。
3、烹调法：先将肉丸子上笼蒸熟或投入沸水中煮熟亦可。然后在锅中加入清水烧开，放入青菜后再次烧沸时投入肉丸子和其汤汁，并依次加入酱油、白糖、食盐，滚几滚后加入味精出锅。
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