一、将豆腐用清水洗干净都放在盆里备用,还有葱花和蒜头,还有精瘦肉分别洗干净。
二、都将精瘦肉给剁碎,还有蒜头剁成蒜末,还有葱头都切碎以备用
三、锅中到油放入辣椒、葱、姜、蒜、爆炒。
四、放入豆腐搅拌。放上精盐还有酱油还有耗油适量然后加少许的水烹饪。
五、加入葱花搅拌均匀
六、可以开始起锅了,一道美味的豆腐炒肉碎就可以开
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