笋尖买回来洗净并对半撕开
鸭肉洗净斩块
锅中热油爆香姜丝,蒜米。
把笋尖放入锅中翻炒。
.加入鸭肉入锅中。
翻炒至鸭肉变白后加入适量开水。
把鸭肉笋尖和汤一起倒入砂锅中
.盖上锅盖,大火煮开,改小火煮30分钟。
关火加盐调味儿即可。
用砂锅炖出来的汤会更美味儿火候一定要掌握好
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