一边倒冷水一边揉,揉成面团,盖上盖醒30分钟
五花肉剁成肉酱,玉米剥粒,胡萝卜切碎,泡好的黑木耳剁碎
将所有材料,切好的葱,还有盐,鸡精全倒在一个锅里,搅拌均匀成为肉馅待用
取一块面团,揉成圆,用擀面杖擀,拿一个杯子用杯口印压,再一张张拿出来
再把肉馅包进饺子皮,一个个包好,蒸架的面上涂上薄薄一层植物油
把饺子摆上蒸架,待锅里水开后放上饺子蒸十五分钟,装盘享用
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