水果仙子~水仙
2017-04-30
1.一边倒冷水一边揉，揉成面团
2.盖上盖醒30分钟
3.黑木耳泡发
4.五花肉剁成肉酱
5.玉米剥粒，胡萝卜切碎
6.泡好的黑木耳剁碎
7.将所有材料，切好的葱，还有盐，鸡精全倒在一个锅里
8.搅拌均匀成为肉馅待用
9.醒好的面团再洒些干面粉揉一揉
10.取一块面团，揉成圆，用擀面杖擀
11.拿一个杯子用杯口印压，再一张张拿出来
12.再把肉馅包进饺子皮，一个个包好
13.蒸架的面上涂上薄薄一层植物油
14.把饺子摆上蒸架
15.待锅里水开后放上饺子蒸十五分钟
16.十五分钟后开盖
17.装盘享用
1.剁黑木耳时不用剁太碎，否则会丢失脆脆的口感2.猪肉馅一定要有肥肉的加入，这样蒸出来的饺子吃起来才不会干
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