1.绞肉事先用油,盐,生粉,蛋清,糖,姜末,蒜末,生抽等调味拌匀备用;
2.香芹切成小丁备用;
3.玉米粒备用;
4.把玉米粒和香芹丁加入到肉末中,顺时针方向搅打上劲;
5.把备好的肉均匀铺上碟中,上锅蒸约10分钟至熟即可;
6.熟后可以撒点葱花利用余热再虚蒸一会即可上锅。
这道玉米粒蒸肉饼是以玉米和猪肉为原料制作成的一道美食,玉米的
来自婷婷的食博客
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