冰淇淋的小地儿
2017-04-30
1.猪肉洗净沥干水、切成小块；
2.切好的猪肉放入料理棒桶内，再放入去皮的红葱头，通电搅成肉馅；
3.绞碎的肉馅可以分成几份，一次性用不完放入急冻格，第二餐提前取出解冻、再烹调很方便；
4.肉馅里调入盐、酱油、蚝油、香油、鸡粉、淀粉搅拌均匀，玉米洗净剥粒；
5.腌制过的肉馅用碟子盛起，玉米粒洗净沥干水；
6.将玉米粒嵌入肉馅里；
7.放入蒸锅中，隔水大火蒸15分钟；
8.出锅后撒点葱花即可食用。
食尚小贴士：蒸熟后肉饼里会有些汤汁渗出，可以捞面拌饭，非常好吃，不喜欢太多汤汁的可以在用保鲜膜或锡纸裹上碗面，再放入锅中蒸熟。
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