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清爽凉拌杂蔬

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清爽凉拌杂蔬
未食尚 2017-05-05

清爽凉拌杂蔬

夏天快到了,大家都喜欢吃凉爽的凉拌菜,凉拌菜最大的好处就是开胃下饭,而且今天小编为大家介绍的凉拌杂蔬是凉拌蔬菜,大家可以选择自己爱吃的蔬菜,品种多样、营养丰富,而且做法简单,容易上手,清热解毒,非常适合在夏天的晚餐食用,快来和小编学习吧。
准备时间:10分钟 烹饪时间:10分钟
步骤一

准备食材,粉丝提前煮十分钟后取出放凉

步骤二

把胡萝卜和杏鲍茹洗干净后切丝

步骤三

在水里加上盐和5克油

步骤四

盖上锅盖等水沸腾

步骤五

杏鲍茹在水沸腾后放入淖一分钟淋干取出

步骤六

胡萝卜也是在水沸腾后放入淖一分钟淋干取出

步骤七

黄瓜洗干净后去皮切丝

步骤八

鸡蛋分开蛋清和蛋白,这样颜色更分明

步骤九

蛋黄在不粘锅里煎成薄薄一层

步骤十

蛋白也是在不粘锅煎成薄薄一层,切成丝

步骤十一

放入大盆中倒入纯味鲜酱油,即可

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