1.准备好所有材料
2.将豆渣、面粉倒入盆中,打入鸡蛋; 将葱花、盐、胡椒粉加入其中搅拌均匀成厚糊状;
3.将平底不粘锅烧热后,用勺子将面糊舀入锅内呈圆形;
4.小火煎至面糊下部凝结定型后再小心翻面,至两面都呈金黄色即可。
我感觉加了鸡蛋更好吃,面糊不要太浓了,稍微希点感觉更嫩哦
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