与吃同行
2017-05-02
1. 准备面皮的材料：盐，砂糖，低粉，鸡蛋，黄油，奶粉，麦芽糖，以及糖粉
2. 菠萝一个，小芒果三个
3. 菠萝去皮切块并切碎，芒果也是
4. 菠萝和芒果切碎的状态
5. 先将菠萝放入锅里，砂糖放进去翻炒
6. 菠萝碎炒到收汁
7. 加入芒果碎
8. 加入大约三分之一瓶的麦芽糖
9. 翻炒到收汁
10. 炒到几乎透明的状态装入盘中放凉备用
11. 黄油软化好，放入糖粉，打匀
12. 全蛋液先放一半，打匀
13. 加入另一半的鸡蛋液，打发均匀
14. 打到羽毛状
15. 筛入低筋面粉，奶粉和盐
16. 拌匀
17. 成团放入保鲜袋入冰箱30分钟
18. 分割成35克一个
19. 包入馅料
20. 用模具做型
21. 放入烤箱，150度，烤40分钟，再调到185度上色，再烤几分钟
22. 出炉，面皮酥酥的，水果馅果香浓郁
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