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蕃茄仙人掌

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蕃茄仙人掌
面包屑的烦恼 2017-05-03

蕃茄仙人掌

仙人掌也是可以吃的!对的!你没有看错!但是要告诉大家的是不是所有的仙人掌都是可以吃的,如果做的话一定要买可食用的仙人掌再做菜吃。这里介绍的是蕃茄仙人掌,其实做法也是非常简单的,而且味道也非常棒,仙人掌也具有杀菌消毒的作用,想尝尝鲜的朋友们可以试试。
准备时间:10分钟 烹饪时间:15分钟
步骤一

先将掌掌洗干净,控干水分

步骤二

将刺座都剔除干净就可以了,不用削皮,切成条状

步骤三

葱姜蒜都切末,一定要多放

步骤四

用中小火将干锅烧热,这里的干锅指的是无油无水的锅

步骤五

将掌掌放进热锅中,干炒

步骤六

直到炒出仙人掌的粘液

步骤七

将炒锅倾斜一下,让粘液往一边流出,此时掌掌已经变色,马上盛出(因为阳阳边炒边拍照,只晚了几秒的时间,掌掌的颜色就变深了好多)

步骤八

盛出的仙人掌放进清水盆中,用清水漂洗一下,捞出即可。

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