梅子
2017-05-05
准备食材，花菜切朵洗净，香菇干用开水泡发，姜蒜切碎，葱切细段备用。
锅倒油烧热，用姜蒜煸过。
先放泡过的香菇翻炒。
加适量开水，刚泡过香菇干的开水也一并倒入，这可是香菇的精华哦。
水开后加面条，香菇一起煮几分钟，看各人喜好，本人喜欢煮烂一点的面条，所以时间相对久一点。最后放盐，鸡精，看各人喜好，加点料酒很香，洒上葱花，装盘。
1、香菇干洗净要用开水泡，直接用这个香菇水做汤，保留了香菇的原汁原味。
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