1.把蒜的老皮去除,浸泡在清水中2天,中间换两次水
2.捞出后,加入100g食用盐腌制3天,每天翻动1次
3.把白糖放入醋中搅拌融化
4.将腌制好的蒜用清水冲洗拎干,放入调好的糖醋汁中,封口,常温放置5—7天,就可以吃了
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腌制糖蒜是一道十分地道的腌制菜式,蒜经过腌制,吸收了红糖和醋
来自就只是尝尝
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腌制糖蒜方法还是有很多的我在做的时候喜欢把糖蒜用开水煮,那样...
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