羊肉洗净,用厨房用纸擦干水分
将羊肉切成2厘米见方的块
大葱切葱花,再加入2勺盐
将羊肉粒抓匀,腌制20分钟
将羊肉粒放到铺了锡纸的烤盘上
入烤箱,200度,烤20分钟,至羊肉粒吱吱冒油,有的部分变得焦黄,期间要翻动2-3次,让羊肉粒均匀受热
烤好的羊肉粒沥干油,撒上辣椒粉和孜然粉就可以开吃啦!
来自TA的厨房小收藏
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