汤达人
2017-11-28
1.里脊肉一块备用
2.将肉切成小块
3.碗内倒入适量的醋
4.加入适量糖，香，盐，料酒，香油后搅拌匀后备用
5.、加入淀粉搅拌一下
6.锅内放入油加热
7.将拌有淀粉的肉块放入油内炸
8.肉变色后捞出淋油后在炸一次
9.先炒好糖色后加入炸好的肉翻炒
10.炒好后装入盘中就可以了
肉炸的时间不要太长，可以炸两次不然肉会变硬
糖醋里脊