1. 准备少许土豆,芦笋。
2. 芦笋去根,切段。
3. 土豆去皮,切块儿。土豆最好切小块儿一点,容易煮熟。 PS:在土豆皮和靠近土豆皮的部位,会含量少量的龙葵素,正常情况下含量极少,不会引起中毒或有害作用。但土豆发芽或者未成熟的土豆,龙葵素含量大增,可能会导致食物中毒。所以,不要购买这种土豆。 买来的土豆尽量放在冰箱,或者阴凉的地方,不要放在温暖的地方,不要让它见光。
4. 土豆块儿和芦笋放入清水中煮熟。 PS:大概需要12分钟左右,土豆用筷子能轻松地穿透,即说明熟了。
5. 土豆,芦笋捞出来备用。
6. 加入少许清水,用搅拌机搅拌好成细腻的泥糊状。
7. 晾凉后,就可以给宝宝吃啦。土豆因为淀粉含量高,可以提供丰富的碳水化合物,替代部分主食,所以这一顿可以单独给宝宝吃,不用再额外加米粉了。
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