蓝菩提
2017-05-06
准备好土豆
土豆洗净，（无需去掉表皮）放入锅中加水煮开，煮至筷子能戳动的状态捞出，大约15分钟
用刀将土豆依次拍扁
平底锅中倒入油，放入拍扁的小土豆煎至一面金黄色
换做另外一面也煎至金黄
撒上葱花继续煎一小会儿
均匀的撒上椒盐，晃动均匀，让土豆都蘸上椒盐即可
新小土豆皮很薄，所以不用剥皮也好吃
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