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2017-05-04
笋干菜（已泡发）、鳗鱼（已清洗）、姜片
烧锅加3汤勺油烧热，下入姜片炝锅
随后，下入已清洗好的鳗鱼煎一下
接着，加1汤勺料酒
合入泡好的笋干菜（并加适量的泡笋干菜的汤汁）
翻动一下煮开
然后，加2汤勺生抽
加少许白糖
加少许盐
调味煮开
最后，煮至汤汁差不多了，即成
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