补脑核桃
2017-05-08
1.所有材料加进去，揉面模式两分钟。 取出面团。压面机压面十次。
2.打一份白馒头面团（400克中粉， 200克水，5克酵母，10克白糖一起加入，揉面模式2分钟）。一样过压面机10次。
3.取出部分白面团擀平， 紫薯芋头馒头成长条。
4.把面团包裹起来。
5.把这长条面团放进压面机擀平
6.卷起
7.卷好后， 把胖胖的面团均匀滚成瘦一点 长一点的条状， 刀切。
8.发酵到1.5倍大 热水到出蒸汽后， 蒸15分钟，出炉。
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