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酸香爽口的芥末黄瓜粉丝

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酸香爽口的芥末黄瓜粉丝
食尚文文 2017-05-07

酸香爽口的芥末黄瓜粉丝

芥末黄瓜粉丝是一道美味的凉拌菜 ,粉丝煮熟、黄瓜切丝,和芥末搅拌均匀,粉丝把芥末汁吸收足了,吃一口鼻子立马通了。吃惯了大鱼大肉,特别需要一道清爽的凉拌菜去油腻,黄瓜的清爽,芥末独特的香味,综合粉丝的柔软,对味蕾有强大的刺激感,口感非常酸香爽口。
准备时间:5分钟 烹饪时间:25分钟
步骤一
酸香爽口的芥末黄瓜粉丝做法图解1)

将粉丝用开水烫几分钟

步骤二
酸香爽口的芥末黄瓜粉丝做法图解2)

蒜切成蒜末

步骤三
酸香爽口的芥末黄瓜粉丝做法图解3)

黄瓜洗净,切成丝

步骤四

准备芥末一勺

步骤五

芥末中加入适量凉水,稀释,搅拌均匀

步骤六
酸香爽口的芥末黄瓜粉丝做法图解6)

烫好的粉丝过两遍凉水

步骤七
酸香爽口的芥末黄瓜粉丝做法图解7)

将过凉水后的粉丝控干水分

步骤八
酸香爽口的芥末黄瓜粉丝做法图解8)

将粉丝和蒜末放入装黄瓜的盘中

步骤九
酸香爽口的芥末黄瓜粉丝做法图解9)

淋上芥末

步骤十
酸香爽口的芥末黄瓜粉丝做法图解10)

加入适量盐、花椒油、辣椒油、醋等调味料,拌匀后即可食用

搅拌均匀

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