上酸菜
2018-01-04
1.锅中放水将腊肉煮熟。
2.将煮熟的腊肉切片。
3.白菜切片。
4.辣椒及姜切段。
5.锅中放油加腊肉煸炒至出油。
6.下入辣椒姜炒出香味。
7.加入白菜翻炒一分钟。
8.加少许水闷两三分钟至白菜软烂。
9.加少许生抽及盐调味即可。
白菜加水焖至软烂。腊肉有盐了，减少盐的用量。
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