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西芹炒百合肉片

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西芹炒百合肉片
食府美味 2017-01-14

西芹炒百合肉片

西芹鲜绿色并带有清香味道,配上百合洁白的白色和甜甜的回味,并有肉的鲜香味,整体菜品色香味俱全,荤素搭配很合理,营养健康,可以起到降血压,润肺止咳等功效,还可以增加补铁等功效。
准备时间:10分钟 烹饪时间:10分钟
步骤一
西芹炒百合肉片做法图解1)

1.瘦肉,兰州百合,西芹,生抽,生粉,油

步骤二
西芹炒百合肉片做法图解2)

2.瘦肉切薄片用生粉,生抽拌匀,西芹切小段,百合洗净

步骤三
西芹炒百合肉片做法图解3)

3.热油锅放调味的瘦肉炒熟 (可盖上锅盖焖煮下)

步骤四
西芹炒百合肉片做法图解4)

4.放百合,西芹一起炒

步骤五
西芹炒百合肉片做法图解5)

5.快速炒一分钟左右,淋点生抽调味即可。 百合,西芹都是快熟的材料,故瘦肉要先炒熟才下百合西芹炒。

百合和西芹都是快熟并能够生吃的蔬菜,故一定要先把瘦肉炒熟才放百合西芹这样不会把百合西芹炒的过熟,影响口感

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