月亮小蛋糕
2017-05-05
土豆洗净去皮
土豆切片，焯水备用
干松蘑需要提前泡水，并冲洗干净，之后焯水备用
大葱斜切
热锅凉油，下入葱炒香，下入土豆片、松蘑大火翻炒均匀
下入盐，生抽翻炒均匀
水分丧失即可，装盘上桌
1、松蘑和土豆片都是提前焯水，所以入锅后要大火爆炒，快速翻炒，颠勺出锅，这样的比较好吃。
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