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玉子豆腐烧蛤蜊

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玉子豆腐烧蛤蜊
糯米团子 2017-01-14

玉子豆腐烧蛤蜊

玉子豆腐烧蛤蜊是一道鲜美的家常美食。玉子豆腐也叫日本豆腐,口感嫩滑,入口即化。搭配上蛤蜊一起烧,鲜味十足,口感有层次。让人食欲大增,回味无穷,很适合下饭吃。而且蛤蜊的口感很Q弹爽口。
准备时间:10分钟 烹饪时间:10分钟
步骤一
玉子豆腐烧蛤蜊做法图解1)

1.生姜切丝

步骤二
玉子豆腐烧蛤蜊做法图解2)

2.蛤蜊买回来用盐水泡一会

步骤三
玉子豆腐烧蛤蜊做法图解3)

3.锅里放水放入蛤蜊煮开就行倒出来备用

步骤四
玉子豆腐烧蛤蜊做法图解4)

4.锅里放少许油放入切段的玉子豆腐和蟹肉棒

步骤五
玉子豆腐烧蛤蜊做法图解5)

5.倒入蛤蜊和煮蛤蜊的汤

步骤六
玉子豆腐烧蛤蜊做法图解6)

6.焖煮一会洒入葱花调入少许盐巴出锅

蛤蜊忌于田螺、橙子、芹菜同食。

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