洋葱洗净切成丝
小葱洗净,切成5cm长的段
制作炒面料,混合搅拌至白糖溶化
肉切成丝,用腌肉料腌制15分钟
腌肉的时间开始煮面,水开后将面放入煮2分钟
捞出沥干,过冷河后沥干待用
锅中倒入适量的植物油,油热后,先下肉丝翻炒,表面变色后,再下洋葱丝,洋葱略微软身时,倒入面条
跟着倒入炒面料,迅速翻炒均匀,可用筷子进行辅助翻炒
上色均匀后,下葱段,再翻炒半分钟即可
1、不用放盐,以酱油的咸度来代替。2、煮面时切忌久煮,不要煮至全熟。
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