首先把所有的材料都准备齐全。将胡萝卜清洗干净切碎备用。
猪肉糜中先倒入料酒搅拌均匀去腥再放入切碎的或萝卜。依次加入生抽、耗油和糖。将搅拌均匀的肉糜分成四等份并压扁。
用勺子在肉团中央挖一个小凹槽。将鹌鹑蛋打入凹槽处。在鹌鹑蛋上撒入少许的盐。微波炉蒸鱼模式转15分钟。
来自丹丹的下厨记录
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