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好吃的绿豆鲜肉粽

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好吃的绿豆鲜肉粽
萝卜爱白菜 2017-05-08

好吃的绿豆鲜肉粽

中华民族拥有十分丰富的历史文化,其中也包括美食文化。那叫一个丰富多彩啊。光是为了过节二流传下来的饮食文化就有好多。粽子就是其中的一个。说起粽子 ,那可是我从小吃到大的。我还特意从奶奶那里学了包粽子的方法,这不这个绿豆鲜肉粽就是我包的。
准备时间:10分钟 烹饪时间:120分钟
步骤一

五花肉切成小块

步骤二

放入生抽、料酒、五香粉、糖、盐姜片

步骤三

用手翻拌均匀,放入冰箱腌2小时以上

步骤四

去皮绿豆、糯米提前一晚泡好

步骤五

糯米中加入适量盐拌搅均匀

步骤六

取洗净的芦叶两张

步骤七

折成漏斗形状

步骤八

.放入一勺糯米、一勺绿豆、放入肉馅

步骤九

.再放上一勺绿豆、一勺糯米,最后轻轻将糯米压实

步骤十

.将芦叶向下折包好.用粽绳折紧拧结。把硬茎剪去

步骤十一

.将粽子放入锅中加入大量的水,大火煮开,转中小火慢熬两个时

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