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健康绿豆鲜肉粽

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健康绿豆鲜肉粽
萝卜爱白菜 2017-05-06

健康绿豆鲜肉粽

绿豆鲜肉粽主要用到的食材是绿豆、鲜肉还有糯米,所以含有丰富的营养物质供人体所需,绿豆具有清热解毒的作用,真的非常适合在夏天进行食用呢,肉粽含有丰富的蛋白质可以增强人体的抵抗力以及免疫力,真的是非常完美的食材呢,还在等什么呢,快来尝尝!
准备时间:20分钟 烹饪时间:30分钟
步骤一

五花肉切成小块

步骤二

放入生抽、料酒、五香粉、糖、盐姜片

步骤三

用手翻拌均匀,放入冰箱腌2小时以上

步骤四

去皮绿豆、糯米提前一晚泡好

步骤五

糯米中加入适量盐拌搅均匀

步骤六

取洗净的芦叶两张

步骤七

折成漏斗形状,

步骤八

放入一勺糯米

步骤九

一勺绿豆

步骤十

放入肉馅

步骤十一

再放上一勺绿豆、一勺糯米,最后轻轻将糯米压实

步骤十二

用母指和中指将两边向中间捏。

步骤十三

将芦叶向下折包好

步骤十四

用粽绳折紧拧结。把硬茎剪去

步骤十五

将粽子放入锅中加入大量的水,大火煮开,转中小火慢熬两个时

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