小乖爱下厨
2017-05-07
冬瓜削去皮，洗净，切成如下图片中所示的薄厚要适中片。
取适量的熟牛肉，切成自己喜欢吃的片备用。
上炒菜锅加入适量的调和油烧至5-6成熟，放入切好的牛肉翻炒片刻。
2种颜色的辣椒，取适量，切成斜段备用。
加入切好的辣椒、葱、食盐、五香粉一起炒均匀入味。
加入切好的冬瓜片，爆炒2分钟左右。
加入适量的酱油、料酒、食盐一起快速翻炒入味。
加入适量的鸡精，炒均匀，立即关火出锅。
无
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