王奶奶进大菜园
2017-05-07
糯米提前浸泡
蜜豆倒入盆内
放入适量的糯米、白砂糖。
搅拌均匀
取一片粽叶，顺时针或者逆时针旋转两圈，呈圆锥形
填上米，用勺背压实。
将叶子折过来，盖在米上，两边的粽叶包住。
将多余的粽叶往两边折叠。
用线扎进
将粽子码入锅内，用重物盖住粽子，压住它不让他胡乱翻滚，加入没过粽子的清水
煮1.5-2小时左右。关火，焖2小时或者过夜最佳！
捞出，控干水分，保鲜袋保存，不能尽快食用的可以冷冻保存
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