番茄小豌豆
2017-05-06
粽子叶洗净，再放入开水煮开5分钟
粽子叶洗净，再放入开水煮开5分钟
洋葱切丝、蒜拍扁、花椒10粒
鸡腿洗净去骨去皮切块，用盐、糖、料酒、柱候酱、白胡椒粉、五香粉、鸡精、洋葱丝、蒜瓣、花椒搅拌匀
放入冰箱，腌制一个晚上或者一天，使其入味
糯米提前洗净浸泡8小时以上，控水淘水，用腌鸡肉的腌汁搅拌一下，如果不够味，再加些盐，老抽，搅拌一下
取3-4片芦叶，对折，形成个漏斗状
放入1勺糯米
放入一到两块鸡肉（要把腌肉的花椒、洋葱丝蒜瓣捡出）
放入一到两块鸡肉（要把腌肉的花椒、洋葱丝蒜瓣捡出）
把多余的芦叶盖过来，包住上口，再卷过去，用棉线扎紧
高压锅里摆入粽子，加高过粽子的清水，加盖加阀，大火烧至上汽，转中小火30分钟，关火，自然冷却即可食用。
家常的咸香鸡肉粽
来自欢喜厨厨房
自制糯米鸡肉粽
包粽子、吃粽子是中国人在端午节的传统习俗。吃惯了传统的红枣粽
来自番茄小豌豆
自制糯米鸡肉粽
马上就要端午节了，看赛龙舟的同时来点儿粽子很不错的哟，很多年
来自绝不加醋
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