萝卜爱白菜
2017-05-07
准备好食材：雪梨1个，水1升，枸杞1小把，银耳半个，冰糖80G
雪梨用盐水泡30分钟后，搓干净，去皮，皮留着，梨肉切块，去核。1银耳洗净，温水泡发20-30分钟。泡发后撕成小朵，去掉根部。
锅中水烧开后，加入除冰糖外的所有材料，转小火炖煮30分钟左右。
待梨汤变得浓稠就可以清掉梨皮，关火盛出。
装碗待汤汁凉后即可食用。天气热可以放冰箱冷藏味道更佳。
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